Wat is biologisch landbouw?

Biologische landbouw is, simpel gezegd, slim omgaan met alles wat leeft. Biologische producten zijn onder zo natuurlijk mogelijke omstandigheden geteeld. Volgens de basisprincipes:  
- Een vruchtbare en levende bodem staat voorop,
- Grondgebonden productie met een ruime vruchtwisseling van verschillende gewassen,
- Bemesting met dierlijke mest en natuurlijke hulpmeststoffen, gebruik van kunstmest is verboden,
- Preventie van ziekten en plagen met ruime vruchtwisseling, resistente rassen en goede bodemvruchtbaarheid; gebruik van chemisch-synthetische gewasbeschermingsmiddelen is verboden,
- Dierenwelzijn door ruime, lichte en luchtige huisvesting, verplichte uitloop en weidegang, eisen aan diervoeding met maximum krachtvoergift,
- Minimalisering antibioticagebruik: alleen curatief toegestaan met maximum aantal behandelingen.

Door deze werkwijze hebben biologische bedrijven vaak een hogere (agro)biodiversiteit en hogere natuur- en landschapswaarden. Veel biologische boeren dragen graag bij aan het beheer van natuurlijke graslanden, rietlanden of reservaatakkers. Denk aan samenwerking met een biologische boer via verpachting, verhuur, gebruiksovereenkomsten of verkoop van ‘gewas op stam’. De voordelen voor beide partijen zijn duidelijk!

Zijn er ook nadelen? Natuurlijk, net als bij verpachten aan gangbare veehouders geldt dat ziekten als leverbot of onkruiden als Jakobskruiskruid problemen kunnen geven in het beheer. Specifiek voor biologisch beheer speelt de bestrijding van exoten in natuurgebieden: dat is onder de normen voor de biologische landbouw niet toegestaan met chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. Wilt u als natuurbeheerder samenwerken met een biologische boer, dan moet u samen een bestrijdingsoplossing voor exoten vinden zonder de rugzakspuit!

Lees meer in de brochure ‘Natuurbeheer en biologische landbouw, wat werkt?’ of neem een kijkje in het dossier ‘natuurbeheer’ op BioKennis.