'Een volwaardig alternatief voor schaalvergroting'

Naam: Marien Lambregtse

Functie: bedrijfskundige bij GIBO Groep
Accountants en Adviseurs in Dronten

‘Biologische telers ken ik als op en top ondernemers. Ze combineren vakmanschap met economisch inzicht. Door brede keuzes in teelt en het toevoegen van werkzaamheden voor het afleveringsklaar maken van het eindproduct halen ze hoge saldo’s ten opzichte van een ‘bulkproduct’. Ze zijn sterk betrokken bij de productkwaliteit en zitten kort op afnemers.

Voor wie houdt van innovatief bezig zijn, initiatiefrijk is en een uitdaging niet uit de weg gaat, is het zeker de moeite waarde eens voor te laten rekenen hoe het financiële plaatje eruit ziet bij biologische teelt. Er zijn er heel interessante investeringsregelingen waardoor belastinggeld ín je bedrijf blijft. De eerste jaren zijn het zwaarst omdat de opbrengst terugloopt en in de tijd van omschakeling nog niet gesproken mag worden van biologisch product. Maar daarna is de prijs het dubbele of meer. Kritische factor is de grondsoort. Je moet áltijd op je land kunnen: dat is inherent aan biologisch telen. Andere belangrijke voorwaarde is een financieel gezond bedrijf om de opstartfase goed door te komen. En investeringsruimte voor mechanische onkruidbestrijding en eventuele verwerking van het eindproduct. Neem ook de post ‘arbeid’ goed door.

Biologische teelt is al met al een tak van sport binnen de landbouw die economisch meer mogelijkheden biedt. Agrarische bedrijven zoeken expansie om een inkomen te garanderen. Voor diegene die niet wil of kan groeien in omvang is biologische teelt een manier om méér te halen uit dezelfde bedrijfsomvang. Zonder meer een volwaardig alternatief voor schaalvergroting.’